ปฏิกริยาเคมี

ปฏิกิริยาเคมีคือกระบวนการที่ชุดของสารได้รับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีจนกลายเป็นสารอื่น

ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นที่ไหน?

คุณอาจคิดว่าปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นในห้องทดลองวิทยาศาสตร์เท่านั้น แต่สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นตลอดเวลาในโลกประจำวัน ทุกครั้งที่คุณรับประทานอาหารร่างกายของคุณจะใช้ปฏิกิริยาทางเคมีเพื่อสลายอาหารของคุณให้เป็นพลังงาน ตัวอย่างอื่น ๆ ได้แก่ การเกิดสนิมของโลหะการเผาไม้แบตเตอรี่ที่ผลิตกระแสไฟฟ้าและ การสังเคราะห์แสง ในพืช

รีเอเจนต์สารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์คืออะไร?

ตัวทำปฏิกิริยาและรีเอเจนต์เป็นสารที่ใช้ในการทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี สารตั้งต้นคือสารใด ๆ ที่ถูกบริโภคหรือใช้ไปในระหว่างการเกิดปฏิกิริยา

สารที่เกิดจากปฏิกิริยาเคมีเรียกว่าผลิตภัณฑ์

อัตราการเกิดปฏิกิริยา

ปฏิกิริยาเคมีบางชนิดไม่ได้เกิดขึ้นในอัตราเดียวกัน บางอย่างเกิดขึ้นเร็วมากเช่นการระเบิดในขณะที่บางอย่างอาจใช้เวลานานเช่นการขึ้นสนิมของโลหะ ความเร็วที่สารตั้งต้นเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์เรียกว่าอัตราการเกิดปฏิกิริยา

อัตราการเกิดปฏิกิริยาสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มพลังงานเช่นความร้อนแสงแดดหรือไฟฟ้า การเพิ่มพลังงานให้กับปฏิกิริยาสามารถเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาได้อย่างมาก นอกจากนี้การเพิ่มความเข้มข้นหรือความดันของสารตั้งต้นสามารถเร่งอัตราการเกิดปฏิกิริยาได้

ประเภทของปฏิกิริยา

ปฏิกิริยาเคมีมีหลายประเภท นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ - ปฏิกิริยาการสังเคราะห์คือหนึ่งที่สารสองชนิดรวมกันเพื่อสร้างสารใหม่ สามารถแสดงในสมการเช่น A + B -> AB

ปฏิกิริยาการสลายตัว - ปฏิกิริยาการสลายตัวคือการที่สารที่ซับซ้อนแตกตัวออกเป็นสารสองชนิดที่แยกจากกัน สามารถแสดงได้ในสมการเช่น AB -> A + B

การเผาไหม้ - ปฏิกิริยาการเผาไหม้เกิดขึ้นเมื่อออกซิเจนรวมกับสารประกอบอื่นเพื่อสร้างน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ ปฏิกิริยาการเผาไหม้จะผลิตพลังงานในรูปของความร้อน
การกระจัดเดี่ยว - ปฏิกิริยาการกระจัดเดียวเรียกอีกอย่างว่าปฏิกิริยาทดแทน คุณสามารถคิดว่ามันเป็นปฏิกิริยาที่สารประกอบหนึ่งรับสารจากสารประกอบอื่น สมการของมันคือ A + BC -> AC + B
การกระจัดคู่ - ปฏิกิริยาการกระจัดคู่เรียกอีกอย่างว่าปฏิกิริยาเมตาเทซิส คุณสามารถคิดว่ามันเป็นสารสองชนิดที่ซื้อขายกัน สมการของมันคือ AB + CD -> AD + CB
ปฏิกิริยาโฟโตเคมี - ปฏิกิริยาทางเคมีเป็นปฏิกิริยาหนึ่งที่เกี่ยวข้อง โฟตอน จากแสง การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาเคมีประเภทนี้

ตัวเร่งปฏิกิริยาและสารยับยั้ง

บางครั้งสารที่สามถูกใช้ในปฏิกิริยาเคมีเพื่อเร่งหรือชะลอปฏิกิริยา ตัวเร่งปฏิกิริยาช่วยเร่งอัตราการเกิดปฏิกิริยา ซึ่งแตกต่างจากรีเอเจนต์อื่น ๆ ในปฏิกิริยาตัวเร่งปฏิกิริยาจะไม่ถูกใช้โดยปฏิกิริยา สารยับยั้งใช้เพื่อชะลอปฏิกิริยา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปฏิกิริยาทางเคมี

เมื่อน้ำแข็งละลายจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพจากของแข็งเป็นของเหลว อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ปฏิกิริยาทางเคมีเนื่องจากยังคงเป็นสารทางกายภาพเหมือนเดิม (H_สองหรือ).
สารผสมและสารละลายแตกต่างจากปฏิกิริยาทางเคมีเนื่องจากโมเลกุลของสารยังคงเหมือนเดิม
รถยนต์ส่วนใหญ่ได้รับกำลังจากเครื่องยนต์ที่ใช้ปฏิกิริยาเคมีจากการเผาไหม้
จรวดถูกขับเคลื่อนโดยปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเมื่อไฮโดรเจนเหลวและออกซิเจนเหลวรวมกัน
เมื่อปฏิกิริยาหนึ่งทำให้ลำดับของปฏิกิริยาเกิดขึ้นบางครั้งเรียกว่าปฏิกิริยาลูกโซ่